昨日のディナー♪
"近々アップ"が今日。早！
ちょっと前に触れましたが、初めての全体写真アップしてみました。
暗いから、相棒のデジカメ氏と予想通りの格闘。
気になって電球をチェックしたら、13ワットで60ワットの働きをする電球が、
15畳くらいのお部屋に,,,,,, 一個！！ 笑
こんなもんです。アメリカのお部屋って。
日本人だけの”家庭”に行くともうちょっと多くしてるかな。
まあまあ、早速ご紹介～♪
インドチキンカレー!! 大好き♡
先週くらいからずっと食べたかったから念願ってやつ！
小麦粉一切使ってなし！これがインド式;) アツアツおいし～
インド式では、こんなにんじんごろごろ入ってないけど、
私はインド式で煮込まれたにんじんが好き♪
次、インド式サラダ♪
マヨと、ヨーグルトが基本のドレッシング。
アスパラも入れた！お気に入りのヨーグルトを使うのがおいしいコツかな。
見た目、どうでもいい感じだけど、おいしいんだこれ。
次はね、カリフラワーの炒めたの。
インドレストランのブッフェに行くとお決まりであるじゃない!?
カレー粉抜いたから、塩とカイエン炒めみたいになっちゃった。
でもあっさりおいしー♪
最後にニセナン。笑！
お米をあわせようと思ってたんだけど、やっぱナンにしたくなって。
でも買いに行くのやだし,,,と思って冷蔵庫を開けると、ピザ生地が！
やった！やった！
ナン的な形にして焼いてみた。全粒粉入りだから茶色いけどね～だまされてくれた？笑
これ、普通にイケたよ！ナンの作り方知らないけど、ほぼ材料一緒でしょ！
こんな感じでした;)
インドレストランで食べるカレーってすっごくおいしいよね～♪
あのカレー作れる方達、尊敬する！
彼らのカレーに匹敵するものはもちろん作れないけど、
それでも自分で作るカレーに満足;) また作りたい！
Want to cook Indian curry soon already.
That's not so difficult to cook if you have spices.
I think the ratio of each spice is one of the most important things.
Anyways, love Indian curry;)
