スパゲッティ・トマトソース♪／Whole Wheat Pasta with Tomato sauce

全粒粉パスタが好き！

食材のうまみがたくさん詰まったトマトベースのソースが好き！

てことは、このスパゲッティ・トマトソースは、私にはパーフェクトなわけです。

ちょっと厚めのベーコンをよく炒め、今回は玉ねぎだけだけど、

それもちゃんと炒めて甘みを出し、トマトを加えちょっと煮込みます。

トマトペーストを使えば、煮込まなくても大丈夫。より簡単！

ほんとにほんとに、おいしい♪

I love this Spaghetti a lot!

I just used tomatoes, bacon (lil thick one) and onions for this time!

(Italian parsley for the decoration.)

See? This is just so simple.

It took me only 15 min to cook. Great!

手一杯の夜

I've done a lot of things today, didn't have time to relax.
I know It's because of lacking of the organizational skills for everything:(
I shouldn't be negative. I know! 
OK, I sure could do better next time.

リンゴを煮る夜

こどもの頃、アップルパイとかアップルケーキしかリンゴを調理したデザートを

知らなかったけど、どっちにしても調理したリンゴは好きじゃなかった。

でも今は大好き♡

アメリカで食べたアップルのデザートがおいしかった後から

好きになったんじゃないかなぁ。

だって基本的にアメリカの方がスパイスがきちんと効いていておいしいの！

ナツメグの香りをちゃんと知ったときには、良すぎる衝撃だったな♫

I'm going to bake apple crumble bars tomorrow, 

so I'm cooking apples now.

Cinnamon and nutmeg, they smell so America to me.

This smell makes me happy somehow:)

love you always

”love you always”
これは私が今日妹に送ったメールの締めくくり。


I always always love my family. 
Hope my family and people I love to be happy always always.


ほんとうに、大切な人たちが、みんなみんなハッピーで楽しい毎日を送っていますように。


わたしも毎日を楽しく、そんでもって、キラキラしているようにしているからね。
窓から見える今日の夜景もほんとにきれい。
シカゴのダウンタウンは、ほんとにおもちゃ箱みたい。

再開、restart;]

そのタイトル通り、再開するのだ。
ね、楽しみがまた増えるように。


今日はこの冬２度目の雪。とは言っても、ほんっとに微妙なほどにちらちらと。
日中にはまだ降った事はない。


The first snow this year was about a week ago. 
It was at midnight, through the window. 


だから、直接見るのは今シーズン初めて。
感動する程にはちゃんと降ってくれなかったからな。
今年の雪は遅いみたい。