豚肉とアボカドの炒め物を、お醤油とマスタードで炒めました♪
おいしいよー！是非やってみてね。
アボカドに火を通す習慣は、あまりないかもしれないけど、
くにゃっと感が増して、私は好きです。アツアツの時はアボカドの香りが増すので
苦手な人は冷めてから;) こってりしてておいしい一品になりました。
左は、じゃがいもとズッキーニ、にんじんを千切りにして、パルメザンチーズを合わせて
焼いたものです。なんだっけ？フリッコみたいな感じですね♪
おつまみとしてもいけますよね～;)
右はトマトのバルサミコマリネ。
トマトがおいしいと、そのままでもいいんだけれど、
バルサミコとトマトの相性は良すぎるよね;) 大好き♪
トマトがおいしいと、そのままでもいいんだけれど、
バルサミコとトマトの相性は良すぎるよね;) 大好き♪
バルサミコも、ちょっと加熱すると甘みが増すのでよりおいしく頂けまーす♬
あと、ご飯は大麦とこんぶを入れた、薄味のごはん。
これはシカゴに居た時に作ったもの;)
そして今の私の生活はNY。
やっぱりこれまでと同じようにブログを更新する事も出来なさそうなので、
このブログは”シカゴのとき”として残し、
新しいブログをちょっと違った形で始めようと考えました。
新しいブログをちょっと違った形で始めようと考えました。
新しいのが出来たら、お知らせするね。多分１週間以内に♡
Love pork and avocado a lot.
When I was in Japan, I didn't cook avocado. I think never.
My friend Heidi loves avocado soup, it was so wired to me at first but
now I know cooked avocado is also nice;)
I'll update what is going on my blog soon.
