今日のランチです♪
シンプルな、ポテトサラダだけど、ちょっと見た目いい感じじゃない;)
それぞれの食材の味がちゃんとするサラダを食べると、なんだか
身体にいい事した気になる、笑
じゃがいもに豊富なカリウムは、摂りすぎた塩分の排泄を促す働きがありますね;)
塩分の多い食事が多いとか、高血圧とかの方には特にいい栄養素ですね。
塩の摂り過ぎると、肌がくすんでしまうから気を遣いたいです。
This is my lunch for today.
Potatoes, button mushrooms, curly parsley and green beans.
Just add salt, pepper and extra virgin olive oil.
Potatoes are exactly carbohydrate-rich and high vitamin C food.
I would emphasize that they are one of the best sources of POTASSIUM!
