ハマス大好き！
初めて食べた時、見た事も聞いた事もない初めての食べ物で、
でも一口食べたらめちゃくちゃはまるほどに衝撃的だったのを思い出します。
ハマスは、基本的にひよこ豆のペーストに、にんにく、ライムかレモンのジュース、
タヒニ(練りゴマ)、塩コショウを混ぜて作られます。
中東の国々の方にはお馴染みの食べ物です。
日本ではなかなか手に入らないと思いますが、フードプロセッサーを使えばほんとに
簡単に出来ちゃいます。
トレーダージョーズには種類もいっぱいあって、基本のオリジナルやパプリカ、
ホーズラディッシュの他に、枝豆もあります。どれもおいしい！
ピタと一緒に食べるのが一番おいしいです。
レバノン出身のお友達が、”これが本物のハマスだよ！”といってくれたハマスは
とーってもおいしかったです。配合なのか、素材なのか、おいしかったな～:)
I love hummus a lot.
I usually buy it but homemade hummus is ridiculously delicious!
It's a piece of cake to make. All you need to do is whiz all ingredients in your
food processor:) He can do that by himself for you!
You can drizzle olive oil and sprinkle paprika on hummus.
Looks great.
Did you know that "hummus" means chickpea in Arabic;)?
